🌸هیچ بارانی ردپای خوبان را
💓از کوچه های خاطرات
🌸نخواهد شست
💓دوست داشتن خوبان
🌸همیشه گفتنی نیست
💓گاه سکوت است
🌸گاه نگاه مهربان
💓گاه دعا از دل و جان
🌸و گاهی یک پیام
💓تقدیم دوستان عزیز


#كيك_يزدي_سنتی

تخم مرغ 3 عدد
شکر200گرم يك ليوان سرخالي
ماست نصف ليوان
گلاب٤قاشق غذا خوري
روغن مایع يک لیوان
هل يك قاشق چايخوري
نمك ميوه يك چهارم چايخوري
آرد 300گرم ( دو پيمانه منظور پيمانه همون ليوان فرانسويا)
بکینگ پودر يك قاشق مربا خوری
كنجد به مقدار لازم
شربت بار : 4 قاشق غذا خوري آب با 4قاشق غذا خوري شكر يك قاشق مرباخوري آبليمو ميگذاريم ميجوشه تا قوام بياد براي براق شدن رو كيك در صورت دلخواه
فر رو با 200 درجه گرما روشن کنیدتا گرم بشه

تخم مرغ و شکر رو با همزن حسابی بزنید تا رنگش کرم و کشدار بشه و
ماست و گلاب و روغن مایع و هل و نمک میوه رو با هم مخلوط کنید .
آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کنید و سه بار الک بشه
مخلوط ماست به مخلوط تخم مرغ اضافه بشه با لیسک مخلوط کنید آرد و طی سه مرحله اضافه کنیدو با لیسک هم بزنید .
از مایه داخل کپسولهای مخصوص کیک یزدی بریزیدتا دو سوم از کپسولها پر بشه روي مواد كنجد بریزید
بعد درجه فرو به دمای 180 بزارید به مدت 15 الی 20 دقیقه پخت کنید بعد شربت بار را با برس روي كيك يزدي ها بكشيد


#کیک_یزدی#کیک_یزدی_سنتی#کیک_یزدی_خوشمزه